行業(yè)新聞
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成都300家火鍋店簽協(xié)議 "口水油"將流向工業(yè)行業(yè)
8 月 12 日 下午 , 成都市餐飲行業(yè) - 火鍋業(yè)食品安全工作會議在成都金牛賓館召開 。 成都市餐飲同業(yè)公會聯(lián)合成都市消費者協(xié)會共同召開成都市餐飲行業(yè) - 火鍋業(yè)食品安全工作會議。成都市食安辦、食藥監(jiān)局、工商局、商務局、質(zhì)......
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吉野家蔬菜沙拉換包裝 套餐漲價一元
繼真功夫漲價后,昨天開始吉野家也上調(diào)了部分產(chǎn)品價格,漲價幅 度為 1 元。 昨天,記者在西單大悅城的吉野家發(fā)現(xiàn),原價 26 元的中碗招牌牛肉飯?zhí)撞停F(xiàn)已上漲為 27 元。 據(jù)銷售 人 員介紹,昨天開始吉野家全面更換蔬菜沙拉包......
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揚州部分餐飲企業(yè)拒絕刷卡消費
最近有不少市民撥打本報熱線反映,市區(qū)一些餐飲企業(yè)不知何故,以各種理由拒絕刷卡,一些餐企甚至表示直接支付現(xiàn)金可以優(yōu)惠一些費用。餐企為何“婉拒”市民刷卡?“拒刷”的背后隱藏著什么秘密?連日來,記者對此進行了采訪調(diào)......
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油鍋起火廚師長情急用水潑
7 日中午 12 時許, ( 青島 ) 大堯一路與寧夏路路口附近的一家飯店,一位廚師長在廚房內(nèi)工作時,油鍋突然起火,廚師長用水去潑,沒想到火越潑越大,最后將飯店廚房燒毀,廚師長胳膊也被濺出的熱油燙傷。目前公安、消防和安監(jiān)......
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肯德基默認"老油中添加新油"
據(jù)《勞動報》報道,前天下午,市食藥監(jiān)部門對上?系禄蛷d的一家門店進行了執(zhí)法檢查,經(jīng)過對其一鍋已使用了 3 天的炸雞油檢測,其廢油棄物指標略低于臨界標準。不過,工作人員默認了其在老油中混入新油的做法。對此食監(jiān)部門......
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廣州酒家“天極品”加速布局高端市場
[ 摘要 ]“ 天極品 ” 店是廣州酒家集團匯聚 76 年餐飲底蘊,整合全集團資源、不斷進行經(jīng)營創(chuàng)新的全新品牌店,力求為消費者創(chuàng)造更加完美的體驗和享受。 “ 天極品 ” 店的迅速布局也充分顯示出廣州酒家集團對高端商務宴請市場......
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肯德基一餐廳發(fā)生爆炸
“ 任丘市內(nèi)一個肯德基餐廳內(nèi),很多人就餐時突然一陣巨響,好像是爆炸了!卑才拷o本報打來電話說 。 記者接到報料后核實確定, 7 日 14 時許,滄州市任丘華北油田購物廣場一樓的肯德基餐廳內(nèi)發(fā)生爆炸。 當?shù)匾晃痪用窠榻B,......
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廣東中山曝光13家地溝油餐館
[ 摘要 ] 近日,中山市相關部門答復了政協(xié)委員韓延星《關于加強中山市地溝油管理的建議》。答復中介紹說,中山市市食品藥品監(jiān)管部門從 2010 年 8 月 16 日承接餐飲服務食品安全監(jiān)管職能起至 2011 年 5 月 31 日,共處理 24 宗......
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走火入魔的“海底撈”或造成經(jīng)營危機發(fā)表
[ 摘要 ] 海底撈以其近乎“變態(tài)”的服務而出名,在等候區(qū)每桌不僅有五子棋、飛行棋等游戲提供,同時還有免費飲料及小食,甚至提供美甲服務。就餐期間,服務員會提供皮筋、手機套等物品。此外,在廁所門口,海底撈員工為顧客開......
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小肥羊榮獲2011年度“內(nèi)蒙古最佳企業(yè)公民”稱號
[ 摘要 ] “ 2011 ?內(nèi)蒙古企業(yè)公民論壇暨首屆內(nèi)蒙古最佳企業(yè)公民頒獎盛典”在內(nèi)蒙古呼和浩特圓滿落幕。小肥羊憑借其在企業(yè)社會責任方面的出色成績,被評為 2011 年度“內(nèi)蒙古最佳企業(yè)公民”稱號 。 7 月 25 日,由中國社會工......