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爭“地標(biāo)餐飲”？那是有條件的地標(biāo)餐飲，不等于獨(dú)霸一方 地標(biāo)餐飲之風(fēng)盛行：成都陶德、北京胡大、許昌小日子… 陶德砂鍋，17家直營門店，蝸居成都27年，咋就悄咪咪的崛起了？ 從行業(yè)專家，到餐飲老板，再到消費(fèi)者口中，大家似乎對陶德砂鍋都贊不絕口。 “......
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解禁“路邊攤”？這些地方都有動(dòng)作！淄博的“煙火氣”傳到了一線城市。深圳出臺新條例，不再全面禁止路邊攤。在此之前，北京、上海、蘭州等城市也進(jìn)行相關(guān)探索。如何平衡商業(yè)經(jīng)營與城市管理之間的關(guān)系，成為各地政府面臨的一道新考題。 深圳不再全面禁止“路邊攤......
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微盟集團(tuán)戰(zhàn)略投資奧琦瑋
北京商報(bào)訊（記者 何倩）5月8日晚間，微盟集團(tuán)發(fā)布公告，宣布以“資產(chǎn)+現(xiàn)金”的方式對餐飲數(shù)字化服務(wù)商奧琦瑋信息科技（北京）有限公司（以下簡稱“奧琦瑋”）進(jìn)行戰(zhàn)略投資，投資完成后，微盟作為奧琦瑋重要的戰(zhàn)略股東，持有......
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小紅書試水餐飲團(tuán)購，欲從美團(tuán)、抖快“虎口奪食”
如今，小紅書通過在本地生活領(lǐng)域內(nèi)打造交易閉環(huán)推動(dòng)商業(yè)化，與美團(tuán)、抖音、快手等形成對抗之勢，再一次沖擊變現(xiàn)這個(gè)老大難問題。 近期，本地生活領(lǐng)域異常熱鬧。繼抖音、快手之后，深受年輕用戶喜愛的內(nèi)容社區(qū)小紅書也加入戰(zhàn)局......
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營業(yè)額飆升270%，熱度暴漲，揭開陳香貴品類創(chuàng)新秘訣熱度狂飆、好評如潮，陳香貴這次周年慶爆款營銷到底有何魅力？ 經(jīng)歷過去兩年的短暫低迷后，餐飲行業(yè)正在迅速回溫，走進(jìn)全新爆發(fā)期。就在各大餐飲品牌摩拳擦掌想抓住營銷紅利時(shí)，陳香貴便已經(jīng)擁抱變化，在蘭州牛肉面賽道殺出重......
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達(dá)美樂上市，中國第三拿下“披薩第一股”！3月28日，多番IPO的達(dá)美樂中國，終于以“1405”為股票代碼在港交所掛牌上市。也就是說，達(dá)美樂中國即將成為2023年第一家在港上市的餐飲企業(yè)，同時(shí)也是披薩賽道的“披薩第一股”。 不過，值得注意的是，此番達(dá)美樂上市雖然略有......
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全國性戰(zhàn)略布局！蒙自源簽約五個(gè)爆品研發(fā)中心！近日，蒙自源加速全國布局的步伐，鉚足全力為千城萬店的目標(biāo)沖刺。 2023年開年以來，蒙自源團(tuán)隊(duì)走訪多家優(yōu)秀供應(yīng)商商談爆品研發(fā)方向，并于3月先后簽約建立5個(gè)爆品研發(fā)中心。 1 超級品牌與超級供應(yīng)鏈 是相互成就的共同體 作為......
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制定10項(xiàng)措施，沈陽將打造百億元預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)集群推進(jìn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，沈陽放出大招。 題圖：攝圖網(wǎng) 前段時(shí)間，沈陽市把推進(jìn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展納入食品產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展規(guī)劃，引發(fā)行業(yè)廣泛關(guān)注。 預(yù)制菜洞察注意到，沈陽市制定了10項(xiàng)重點(diǎn)扶持政策，推動(dòng)提升預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈、......
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西貝、老鄉(xiāng)雞同層打擂，商場開啟餐飲大混戰(zhàn)購物中心餐飲的變化。 01 購物中心正在起變化 “小店上樓、大店下樓” 購物中心一個(gè)明顯的變化是：“小店上樓、大店下樓”或者說“快餐上樓，正餐下樓”。 一些原先在購物中心B1層的小吃快餐門店，進(jìn)入正餐樓層，更多低客單價(jià)......
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2023年，這四類餐飲老板最有前途優(yōu)秀的餐飲老板都具備哪些特質(zhì)？ 時(shí)刻保持危機(jī)感，“看5年、想3年、干1年”，肯下“笨功夫”……2023年，優(yōu)秀的餐飲老板需要具備這些特質(zhì)。 此前，不少業(yè)內(nèi)人士曾預(yù)言，2023年或?qū)⑹遣惋嫎I(yè)拼殺最“狠”的一年，，行業(yè)內(nèi)本就激......
