行業(yè)新聞
-
兒子創(chuàng)業(yè)開(kāi)串串店,杜中兵:“我干火鍋他可能不服氣吧”
7月20日,北京一家“超島串串火鍋”開(kāi)業(yè)第一天,就在串串界引發(fā)熱議。 據(jù)證實(shí),這家店是巴奴創(chuàng)始人杜中兵之子開(kāi)的,該項(xiàng)目去年規(guī)劃,近日正式揭開(kāi)面紗。 昨日試營(yíng)業(yè)首日網(wǎng)友反饋還不錯(cuò),“品質(zhì)好、菜品多、好吃”。不過(guò)讓餐見(jiàn)......
-
限期停用一次性塑料吸管和餐具 餐飲業(yè)迎復(fù)蘇路上重要課題
近日,國(guó)家發(fā)展改革委、生態(tài)環(huán)境部、工業(yè)和信息化部等九部門(mén)聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于扎實(shí)推進(jìn)塑料污染治理工作的通知》,對(duì)進(jìn)一步做好塑料污染治理工作,特別是完成2020年底階段性目標(biāo)任務(wù)作出部署。 記者注意到,上述“通知”中強(qiáng)調(diào)了......
-
枸杞+拿鐵?同仁堂進(jìn)軍飲品,要研發(fā)100多款養(yǎng)生咖啡
賣(mài)草本咖啡、組養(yǎng)生局,“賣(mài)中藥的老鋪?zhàn)印蓖侍帽锪藗(gè)大招。 不久前,300多歲的同仁堂推出新品牌“知嘛健康”,還在北京開(kāi)出一家集健康飲食、醫(yī)館、體檢、社交文娛于一體的復(fù)合概念店。 01 枸杞拿鐵?聽(tīng)名字就有內(nèi)味兒了 枸......
-
助力前行 | 渠道無(wú)憂(yōu)合作品牌懶熊火鍋獲字節(jié)跳動(dòng)投資
近日,火鍋中餐便利店品牌—— 懶熊火鍋 宣布完成數(shù)千萬(wàn)人民幣的融資,投資方為 字節(jié)跳動(dòng) 。字節(jié)跳動(dòng)作為互聯(lián)網(wǎng)廣告的新巨頭,此次投資餐飲便利店,超出了我們對(duì)其過(guò)往的認(rèn)知,也引起了餐飲招商行業(yè)的熱議。 懶熊火鍋是一家集......
-
剛剛,星巴克說(shuō)中國(guó)99%的門(mén)店已營(yíng)業(yè),“啡快”將開(kāi)到二線(xiàn)城市!
剛剛,星巴克說(shuō)中國(guó)99%的門(mén)店已營(yíng)業(yè),“啡快”將開(kāi)到二線(xiàn)城市! 來(lái)源:小食代 今天晚間,全球最大咖啡連鎖星巴克再一次對(duì)外更新了有關(guān)中國(guó)市場(chǎng)的消息。 在今晚發(fā)布的業(yè)務(wù)最新公告中,星巴克披露了中國(guó)市場(chǎng)的最新業(yè)績(jī)預(yù)期。該......
-
瑞幸掙扎續(xù)命:CHO上任3月離職換人,業(yè)務(wù)重組重劃全國(guó)大區(qū)
瑞幸掙扎續(xù)命: CHO上任3月離職換人,業(yè)務(wù)重組重劃全國(guó)大區(qū) 來(lái)源: Tech星球 這杯咖啡的故事還能講多久? Tech星球從多位瑞幸咖啡內(nèi)部人士獨(dú)家獲悉,繼瑞幸CTO何剛辭職后,CHO(首席人力資源官)殷紅磊已于5月底離職。 殷紅磊......
-
Lavazza亞洲首家旗艦店在上海開(kāi)業(yè)
2020年4月29日,上海?百勝中國(guó)控股有限公司(百勝中國(guó))(紐約證券交易所:YUMC)和意大利殿堂級(jí)家族經(jīng)營(yíng)咖啡品牌Lavazza宣布已組建合資公司,共同在中國(guó)運(yùn)營(yíng)Lavazza咖啡店。 作為雙方合作的第一步,日前, Lavazza意大利以外......
-
“不帶湯”的麻辣燙,一天外賣(mài)800單,開(kāi)出240多家店
麻辣燙“老大哥”,張亮、楊國(guó)福實(shí)至名歸,但是你知道麻辣拌“大姐大”又是誰(shuí)么? 她主打外賣(mài)麻辣拌,最高一天外賣(mài)800單,50平店日流水一萬(wàn)六; 創(chuàng)新采用“燙湯分離”模式,效率提高近10倍,用餐高峰期50秒極速出餐; 用麻醬......
-
結(jié)合火鍋與奶茶,三年半達(dá)成百家店,??100驚喜連連迎新年
天開(kāi)一家新店,迅速搶進(jìn)中國(guó)27座城市;2019年更直接提速至平均每7天開(kāi)一家,此發(fā)展速度在餐飲界實(shí)屬罕見(jiàn)。??每開(kāi)新店都會(huì)引發(fā)排隊(duì)人潮,此次也不例外。走進(jìn)大門(mén),迎接客人的是一個(gè)又一個(gè)??百店慶驚喜:100特別擺盤(pán)裝飾、百店......
-
餐飲人,“擦邊球”總有打不下去的那一天!
當(dāng)我們形容做某件事是“打擦邊球”時(shí),往往想表達(dá)一種臨界的微妙:盡管有風(fēng)險(xiǎn),但尚能回旋。套用流行的表情包語(yǔ)言:“反復(fù)在危險(xiǎn)的邊緣試探。” 然而“擦邊球”總有打不下去的那一天,這一點(diǎn)不可無(wú)自知之明。 近日,李小龍的......