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資本爭相“吃面”，開面館真的是一門好生意？環(huán)境好、服務(wù)態(tài)度好、味道好，這是很多消費(fèi)者對新興的蘭州牛肉面網(wǎng)紅店的正面評價，當(dāng)然量少、價格小貴又成為了這些網(wǎng)紅店的減分要素。雖然消費(fèi)者對網(wǎng)紅面食店的評價褒貶不一，但卻不妨礙這些網(wǎng)紅店的融資、擴(kuò)張。 2021年以來......
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招不到人，美國麥當(dāng)勞開始招聘14—15歲的孩子由于缺人手，美國俄勒岡州梅德福市一家麥當(dāng)勞正在呼吁十四五歲的孩子前去打工。據(jù)英國廣播公司（BBC）2日報道，自兩周前開始，這家麥當(dāng)勞在店外掛起巨大橫幅，黃底黑色的字醒目地寫著“現(xiàn)在招聘14—15歲的人”，有不少人前去......
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單店堂食營業(yè)額超4000萬，鼎泰豐攜手微盟數(shù)字化升級煥新提起小籠包，很多人腦海中或許會出現(xiàn)這樣一幅畫面：街邊小巷里，各類早點鋪門口，層層疊疊擺放著一層層的蒸籠，門頭上頂著大同小異、紅底白字的招牌，門店的出品或許很美味，但的確談不上精致。而鼎泰豐的出現(xiàn)悄然改變了這一......
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赴港上市，年入10億的撈王能成為第二個海底撈嗎？又有一家火鍋品牌要上市了。 9月1日，粵式火鍋連鎖店撈王在香港證券交易所主板提交上市申請，中金公司以及華泰國際為期聯(lián)系保薦人。 根據(jù)招股書顯示，本次募集的資金用于建設(shè)2號中央工廠（食材生產(chǎn)）、在全國即全球開設(shè)新的餐......
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“餐飲供應(yīng)鏈第一股”誕生，千味央廚登陸A股市場9月6日，鄭州千味央廚食品股份有限公司（股票簡稱“千味央廚” 股票代碼：001215）正式登陸A股市?Ｕ庖慘馕蹲�，“缠r┯α吹諞還傘鋇�，藗R呈稱沸幸狄步略鲆患疑鮮泄盡?作為餐飲鏈重要加工企業(yè)，千味央廚產(chǎn)品覆蓋油......
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2021北京餐飲業(yè)發(fā)展趨勢報告出爐9月5日， 2021北京餐飲品牌大會在國家會議中心舉辦。大會由北京市商務(wù)局指導(dǎo)，北京烹飪協(xié)會、北京商報社主辦，今年大會以“數(shù)字新驅(qū)動 餐飲新變局”為主題。會上，北京烹飪協(xié)會、北商研究院聯(lián)合出品《2021北京餐飲業(yè)發(fā)展趨勢......
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中證路演回放｜餐飲供應(yīng)鏈龍頭千味央廚（001215）IPO網(wǎng)上路演「本文來源：中國證券報」 千味央廚是國內(nèi)最早為餐飲、酒店、團(tuán)體食堂等B端市場提供速凍面米制品解決方案的供應(yīng)商之一。8月25日，千味央廚首次公開發(fā)行股票并在深交所主板上市的網(wǎng)上路演在中國證券報?中證網(wǎng)成功舉行。接下來......
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餐飲巨頭宣布：關(guān)閉200家門店！作為“連鎖火鍋第一股”的呷哺呷哺小火鍋不香了嗎？據(jù)了解，由于部分門店存在嚴(yán)重的選址錯誤，呷哺呷哺將關(guān)閉200家虧損門店，斷臂止血。 因存在嚴(yán)重選址錯誤 呷哺呷哺將關(guān)閉200家虧損門店 8月19日，“呷哺呷哺決定關(guān)閉200家門......
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太二酸菜魚，真的能突破網(wǎng)紅餐飲魔咒？編輯 | 于斌 出品 | 潮起網(wǎng)「于見專欄」 你能想到一家酸菜魚店會因為開發(fā)廊的行為而獲得很多人的追捧嗎？太二酸菜魚就做到了。 上月末，網(wǎng)紅餐飲品牌太二酸菜魚在全國多個城市同時發(fā)起了一?疤⒗取笨焐粱疃�，译s腥ぁ⒑猛......
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結(jié)構(gòu)性變局下，資本如何撬動萬億餐飲市場？作者 I 穆棉資本 陳十一 來源 I 浪潮新 消費(fèi)（ID：lcxinxiaofei ） 餐飲行業(yè)融資活動越來越活躍。 2020年餐飲行業(yè)發(fā)生115起融資事件，融資類型涉及餐飲、供應(yīng)鏈、餐飲服務(wù)、茶飲等細(xì)分領(lǐng)域，整個行業(yè)吸引的資本金額已超過此前......
