王家琪 北京七彩云南商貿(mào)有限公司 總經(jīng)理
“七彩云南上北京,一開始是一個(gè)冒險(xiǎn)的嘗試!北本┢卟试颇仙藤Q(mào)有限公司總經(jīng)理王?琪一開口這樣說,他的辦公室不好找,位于三樓翡翠珠寶商場、七彩云南餐飲店的樓上,需要走過一條長長的走廊,一點(diǎn)也不張揚(yáng)。5年前,位于北京西城區(qū)月壇北街的恒華國際大廈,便有三層樓被昆明諾仕達(dá)企業(yè)(集團(tuán))有限公司一口氣買下來,打造七彩云南翡翠、餐飲與茶品牌。
七彩云南餐館的經(jīng)營從一開始就比較順風(fēng)順?biāo)@主要是它租金的壓力減掉很多,“如果沒有買樓,在北京這個(gè)地段可以說是租金昂貴地段,它是北京金融一條街,每天每平米8元計(jì)算,500平米的餐館,一天租金就達(dá)4000元,一個(gè)月12萬,一年近200萬,也因此讓我們規(guī)避了租金險(xiǎn),從而減少了很大的租金壓力!
在北京,租金貴是不爭的事實(shí)。也因此,餐館開到中高檔以上,一般前三年是支出更多,所涉資金至少要在300萬以上。5年前,出發(fā)北京之前,諾仕達(dá)公司便進(jìn)行公司性規(guī)范化市場投資研究,最終董事會(huì)得出一個(gè)市場觀點(diǎn):必須買樓,并且進(jìn)行多元化投資。
于是,一個(gè)云南人大手筆投資走進(jìn)京城——為七彩云南投資5年已超過5億元,最先期投入為2億元,員工超過千人。投入的資金中,包含買下恒華國際大廈一至三層樓。在此布局三個(gè)產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展,珠寶翡翠業(yè)、普洱茶品牌產(chǎn)業(yè)和滇菜餐飲三塊經(jīng)營齊步走。
“5年前,我們先期投資的2億元投入,一年就已經(jīng)收回了!蓖?琪開心地說,“因?yàn)槲覀兊姆慨a(chǎn)增值了。此后三年,不算房產(chǎn)增值的錢,我們用三年收回了成本!
“三套馬車,一套人馬!逼卟试颇献叱鲆粭l新的北京發(fā)展模式,“原本我們的計(jì)劃是翡翠珠寶為主,餐飲為輔的發(fā)展模式,沒有想到,餐飲發(fā)展還挺有前景!