今天講一個商標的故事。

如今很多餐飲業(yè)同行在經(jīng)營打磨產(chǎn)品的同時，也有了非常好的品牌意識，在開店之前就已經(jīng)把商標相關(guān)的注冊全部搞定。商標證書到手，從此以后便可斬妖伏魔，維護自己精心打造的品牌在江湖中的地位。

然而，不是自己太大意，而是對手太狡猾。證書在手，商標的戰(zhàn)爭也只是剛剛拉開了序幕。

 一枚商標引發(fā)的“血案”成立于2006年的鮮入唯煮，是北京一家專門經(jīng)營港式火鍋的餐廳。其創(chuàng)始團隊來自于原來在北京叱咤一時的“春夏秋冬”港式火鍋餐廳。2007年，鮮入唯煮的經(jīng)營者向國家商標局遞交了商標注冊申請。2010年獲得了商標證書，使用期限十年。今年7月餐廳現(xiàn)在的經(jīng)營者李昕輝向商標局提出商標續(xù)展申請，然而奇怪的事情發(fā)生了，前后不到一個月的時間里，與續(xù)展申請同時出現(xiàn)的是對“鮮入唯煮”這個商標多達十余起的“無效”和“撤三”申請，試圖阻止商標所有者延續(xù)對商標的使用期。

從2017年至今，“鮮入唯煮”一次次陷入被提訴、無奈應(yīng)答，被輿論攻擊，被商戰(zhàn)套路的窘境。面對這一例有點奇特的“品牌戰(zhàn)”，VEEMEA專訪鮮入唯煮董事長李昕輝先生，試圖重新還原這場發(fā)生在今年夏天的品牌“暗戰(zhàn)”的始末。雖然這可能只是一個品牌的個例，但是希望能帶給所有餐飲同行以參考和警醒。

“撤三”，無聲暗箭“2017年的時候，原來代理我們商標注冊的代理公司突然來電話，說我們的商標‘鮮入唯煮’被人申請‘撤三’，作為該注冊商標的專用權(quán)人再不答復就要逾期了，逾期之后商標就會被撤銷�！崩铌枯x現(xiàn)在回憶起當時的情況，仍然覺得“好險”。

《商標法》第四十九條中“注冊商標成為其核定使用的商品的通用名稱或者沒有正當理由連續(xù)三年不使用的，任何單位或者個人可以向商標局申請撤銷該注冊商標�！�

這條法規(guī)就是商標注冊領(lǐng)域經(jīng)常提到的“撤三”，通過咨詢法律專業(yè)人士獲知，“撤三”的發(fā)起對主體的限定、時間的限定、申請要件的限定沒有非常嚴苛的條件。只要有個人或者企業(yè)對已注冊商標發(fā)起撤銷申請，并提供相關(guān)依據(jù)，商標局就必須在9個月的時間里審結(jié)決定撤銷與否。

法律界專業(yè)人士向VEEMEA味秘網(wǎng)介紹，由于此類申訴的受理通知多使用郵政掛號信的形式遞送，往往不能引起商標專用權(quán)所有者、特別是企業(yè)主體所有者的注意。錯過了答辯和提交證據(jù)的期限，造成了無法挽回的損失。

不宣傳，品牌的暗傷“市場宣傳非常重要，你要做到有一定規(guī)模，有一定的知名度。如果你沒做到這一點的話，很有可能你就變成‘李鬼’了�！闭劦竭@次事件給自己最大的教訓，李昕輝如是說。

雖然商標注冊遵循“在先”原則，但是《商標法》的基本準則是保護市場經(jīng)營的公平和有序，也就是說，“惡意搶注”等純粹搶先注冊，沒有實際經(jīng)營、使用商標的行為是不受法律保護的。

此次事件中，一家在香港注冊商標為“鮮入圍煮”的火鍋企業(yè)，是對北京“鮮入唯煮”攻擊最猛烈的，也是曾經(jīng)多次來北京談合作、購買品牌使用權(quán)未果的。這家企業(yè)在微博、各種自媒體平臺上頻頻發(fā)聲，稱自己是成立于2014年的品牌，在香港地區(qū)頗具影響力，來中國內(nèi)陸拓展市場，在上海開了一家“鮮入圍煮”的店面。結(jié)果碰上北京“鮮入唯煮”來“碰瓷”、“蹭熱度”，該公司通過微博渠道多次拿出公司自擬的聲明，自行宣告北京“鮮入唯煮”商標“無效”。并@國家市場監(jiān)督管理總局的官方微博號和多位品鑒推薦過北京“鮮入唯煮”的微博大V，自說自話，還有五六個固定微博ID輪番評價捧場，自說自話，頗為熱鬧。與競爭對手相比，北京“鮮入唯煮”自創(chuàng)立之初，就鮮少接受媒體采訪。多虧現(xiàn)在所處的社交媒體時代。2009年8月14日上線的微博，清晰地留下了近千條網(wǎng)友簽到式的微博內(nèi)容，其中不乏當年“鮮入唯煮“的店面門頭照片和菜品照片。鮮入唯煮多年連續(xù)的經(jīng)營財務(wù)記錄，也成為了佐證自己連續(xù)使用商標的重要證據(jù)。

"我們在品牌上太過被動了，競爭對手花錢買熱搜、雇傭水軍在我們的點評下刷差評。我們都沒意識到品牌的爭奪會這么激烈。偷偷被‘撤三’更是讓我們意識到了商標的重要和商戰(zhàn)的殘酷。"

北京“鮮入唯煮”現(xiàn)在已經(jīng)委托律師對全國范圍內(nèi)所有侵權(quán)的企業(yè)發(fā)起了維權(quán)，并且同大眾點評一起聯(lián)手，下架了一批‘李鬼’餐廳。

“大眾點評作為國內(nèi)大眾消費的重要入口平臺，確實是一家專業(yè)的企業(yè)，商業(yè)利益之前更重視法律手續(xù)的嚴謹。我們提交了商標注冊文件和相關(guān)法律文件之后，很快給予了我們回復，對于違規(guī)企業(yè)進行了下架處理�！蓖瑫r，李昕輝還反復強調(diào)：“品牌維護在注冊上要夠深夠廣，‘深’是單一商標要品類全；‘廣’是諧音字組合和單子組合都應(yīng)該在主要品類上注冊，才能不被人鉆空子�！�

VEEMEA通過采訪觀察發(fā)現(xiàn)，這樣的案例在全國范圍內(nèi)絕不僅僅是個例，企業(yè)的公眾形象已經(jīng)不再是單靠顧客的口碑了。這也預(yù)示著當下餐飲商戰(zhàn)的維度已經(jīng)升級到新的級別， “贏了官司，輸了輿論”一樣會讓企業(yè)陷入被動，單純靠“訟爭”以戰(zhàn)止戰(zhàn)遠遠不夠，企業(yè)需要做多方面的工作強大的自己的品牌，適應(yīng)未來的路。

來源：味秘.