張彪 吉祥餛飩公司董事長
1999年, 28歲的張彪為了醫(yī)治重病的父親,傾盡在上海打拼多年的積蓄,再度白手起家。機緣巧合中他遇到曾經(jīng)一起合作開酒樓的名廚,倆人決定將當年店里大受歡迎的獨家配方特色餃子再度推向市場。
為了讓上海人也能喜歡這種傳統(tǒng)的北方主食,他們又跑遍了上海的大街小巷,將江南小吃與北方面食的特點結(jié)合,精心研發(fā)出獨具特色的吉祥餛飩,它即有南方小吃的鮮美滑嫩,又能像北方餃子一樣當作.
吉祥餛飩自1999年成立伊始,就專注于餛飩產(chǎn)品的研發(fā)、傳播及推廣。公司確立了“小店鋪、大連鎖”的商業(yè)發(fā)展格局,并不斷通過產(chǎn)品創(chuàng)新、終端創(chuàng)新、管理創(chuàng)新等發(fā)展模式,形成了“立足于上海,著手于全國”的發(fā)展戰(zhàn)略梯度,實現(xiàn)了“生產(chǎn)配送中心與管理中心”相互聯(lián)動的管理機制。
“吉祥餛飩”已經(jīng)延伸的市場遍布全國40多個城市,所到之處受到了當?shù)叵M者的歡迎與厚愛。這個民族餐飲品牌將隨著信息化系統(tǒng)的運行,終端生動化的體現(xiàn),無論在門店數(shù)量方面、還是在企業(yè)規(guī)模方面,不斷創(chuàng)新,不斷發(fā)展。
在新一輪的發(fā)展中,“吉祥餛飩”將繼續(xù)深化“利益共享、風險共擔、鑄造品牌、持續(xù)支援”的經(jīng)營理念,運用現(xiàn)代化的商業(yè)模式—特許經(jīng)營,堅持把產(chǎn)品的質(zhì)量和美譽度放在首位,與全國各地的加盟商通力合作,致力于將吉祥餛飩打造成連鎖中式快餐的著名品牌。
回首走過的14個春秋輪回,那可愛的吉祥寶寶已經(jīng)遍布了您身邊的大街小巷。“吉祥餛飩”品牌在不斷傳播,“吉祥餛飩”事業(yè)在蓬勃發(fā)展,“吉祥餛飩”人將繼續(xù)以火熱的情懷,誠摯的信譽,真誠的服務,打造出讓您更滿意的“吉祥餛飩”品牌。
【全國業(yè)務布局】
2001年11月,公司成為“上海飲食業(yè)行業(yè)協(xié)會”會員;
2003年4月,榮獲“2001-2002年度上海市先進私營企業(yè)”;
2003年5月,榮獲2001-2002年度盧灣區(qū)文明單位;
2003年9月,被中國烹飪協(xié)會快餐委員會授予“中國快餐連鎖品牌企業(yè)”;
2003年10月,上海市工商行政管理局認定為“2002年度守合同、重信用”企業(yè)及“2002年度合同信用等級A級”;
2003年10月,由全國勞動和社會保障部、中華全國工商聯(lián)合會評為“全國就業(yè)和社會保障先進民營企業(yè)”;
2004年4月,由全國勞動和社會保障部、中華全國工商聯(lián)合會評為“全國就業(yè)和社會保障先進民營企業(yè)”;
2004年4月,被上海餐飲業(yè)行業(yè)協(xié)會評為“上海餐飲業(yè)著名品牌企業(yè)”;
2004年5月,“吉祥餛飩”特許經(jīng)營項目榮獲2003年度上海十大最具潛力4050創(chuàng)業(yè)項目第一名;
2004年10月,被上海市工商行政管理局認定為“2003年度守合同、重信用”企業(yè)及“合同等級AA級”;
2005年4月,榮獲2003-2004年度上海市先進企業(yè);
2005年5月,榮獲2003-2004年度盧灣區(qū)文明單位;
2005年5月,榮獲2003-2004年度上海市文明單位;
2005年11月,吉祥以1.2億的年銷售額入選2004年度中國餐飲百強企業(yè);
2010年4月,榮獲“中國特許經(jīng)營最具成長力獎”;
2010年4月,榮獲“中國快餐50強”稱號;
2010年8月,上海市總工會授予“工人先鋒號”榮譽稱號;
2010年12月,當選“上海餐飲業(yè)服務世博優(yōu)秀企業(yè)”;
2010年12月,當選“平安世博活動先進企業(yè)”;2011年2月,連續(xù)2屆當選“上海市名牌”;
2011年4月,再次蟬聯(lián)“中國特許經(jīng)營連鎖120強”;
2011年5月,當選“年度中國餐飲百強企業(yè)”;
2011年5月,再次榮獲“中國餐飲與酒店業(yè)十大優(yōu)秀特許加盟品牌”;
2012年4月,榮獲“中國烹飪協(xié)會全國餐飲業(yè)優(yōu)秀企業(yè)獎”。
來源:餐飲網(wǎng)