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麥當(dāng)勞憑什么賺錢:完整品牌全解析

發(fā)布時(shí)間:2013-12-09

 

 [摘要] 麥當(dāng)勞作為全球最大的快餐連鎖品牌,它究竟靠什么賺錢?作者深入分析了其加盟模式的特別之處,表面上麥當(dāng)勞靠加盟費(fèi)和租金盈利,其實(shí)背后是其放棄短期誘惑的長遠(yuǎn)眼光,以及打造百年老店的萬丈雄心。

 

  對于品牌的認(rèn)識,不能只停留在一個(gè)名稱,一句廣告語上,這些只是最外層的品牌表象。實(shí)際上,品牌是全方位立體式的,包含有四個(gè)層面:品牌精神、品牌形象、品牌傳播和品牌動作。品牌精神是理念和內(nèi)涵,品牌形象將抽象的具象化,品牌傳播擴(kuò)展知名度,品牌動作則將品牌理念變成實(shí)實(shí)在在的行為。四者一起構(gòu)成了完整意義上的品牌,缺一不可,并相互關(guān)聯(lián),相互影響,共同作用,促進(jìn)品牌健康全面成長。

 

 在世界品牌實(shí)驗(yàn)室發(fā)布的全球品牌排行榜上,麥當(dāng)勞居第二位,品牌價(jià)值不可估量。下面就從精神、形象、傳播和動作四個(gè)層面深度解析完整的麥當(dāng)勞品牌。

 

一、品牌精神

1、  定位

品牌定位就是為產(chǎn)品在消費(fèi)者的心智中占領(lǐng)一個(gè)特殊的位置。唯有準(zhǔn)確鮮明、個(gè)性獨(dú)特的品牌定位,才會形成明確而穩(wěn)定的消費(fèi)群體,產(chǎn)生消費(fèi)品味,從而成為某一層次消費(fèi)者文化品位的象征,進(jìn)而得到消費(fèi)者的認(rèn)可,讓消費(fèi)者得到物質(zhì)與精神的滿足,完成與消費(fèi)者的雙向情感聯(lián)系和價(jià)值認(rèn)同。

 

當(dāng)然,品牌定位并不是始終如一、一層不變的,而是根據(jù)市場的導(dǎo)向不斷的更新舊定位或者衍生新的品牌定位。就拿麥當(dāng)勞來說:

 

“常常歡笑,嘗嘗麥當(dāng)勞”

 

在麥當(dāng)勞進(jìn)入中國之初,將其品牌定位為“家庭”快餐,提出“常常歡笑,嘗嘗麥當(dāng)勞”的“溫馨”理念,并且以“兒童”為杠桿,開啟中國“家庭”快餐市場。因?yàn)橹袊苡?jì)劃生育政策的影響,孩子在家庭的地位非同小可,家長對孩子十分的寵溺,倘若麥當(dāng)勞能夠吸引小孩的目光,進(jìn)而就能夠促使父母選擇。一家人在麥當(dāng)勞享受快捷、衛(wèi)生和舒適的用餐,歡樂開懷。不得不說,麥當(dāng)勞的這個(gè)品牌定位在開拓中國市場初期還是很成功的,但是,“兒童”畢竟沒有購買力,在家庭的消費(fèi)決策中并不構(gòu)成絕對影響,因此,麥當(dāng)勞品牌不得不尋求新的定位。

 

 “我就喜歡”

 

2003年,麥當(dāng)勞放棄了延續(xù)50多年的“溫馨家庭”,重新定位“我就喜歡”(Im LOVIN it)的時(shí)尚個(gè)性品牌,其目標(biāo)消費(fèi)群也轉(zhuǎn)向了擁有消費(fèi)能力、追求時(shí)尚個(gè)性的青年消費(fèi)者。新興的年輕人市場顯得異常的“優(yōu)質(zhì)”,其旺盛而龐大的消費(fèi)能量也是眾多快餐店所覬覦的。麥當(dāng)勞的大膽舉措,能否讓麥當(dāng)勞“返老還童”,還有待實(shí)踐的證明。

 

麥當(dāng)勞品牌定位的前后變化是根據(jù)麥當(dāng)勞實(shí)際市場需求來改變的。前期開拓市場,打出“溫馨”“家庭”“歡樂”等親情牌,最大程度的貼近中國消費(fèi)者的生活觀念!靶θ荨背掷m(xù)了50年,消費(fèi)者內(nèi)心感到厭倦,麥當(dāng)勞的品牌形象日顯老態(tài)。隨著業(yè)內(nèi)競爭壓力的加劇,麥當(dāng)勞必須尋求新的突破,這種情況下,追求時(shí)尚、個(gè)性獨(dú)立的年輕人成為麥當(dāng)勞新的目標(biāo)消費(fèi)群體,很自然的,品牌定位隨之改變。時(shí)尚取代溫馨,個(gè)性取代歡樂,麥當(dāng)勞走出“還童”第一步。

 

價(jià)值觀

 

   品牌的核心價(jià)值是指可以兼容多個(gè)產(chǎn)品的理念,也是消費(fèi)者對品牌理解的概括。品牌建設(shè)的第一個(gè)基本工作就是明確品牌的核心價(jià)值。品牌的核心價(jià)值是一個(gè)品牌的精髓,是一個(gè)品牌最獨(dú)一無二最有價(jià)值的部分。例如:海爾的核心價(jià)值是“真誠”,索尼的核心價(jià)值是“創(chuàng)新”,養(yǎng)生堂的核心價(jià)值是“守護(hù)健康”等。一個(gè)品牌往往會有一種價(jià)值觀作支撐,這樣品牌才不是空的、呆板的、平面的,而是有血有肉、充滿活力、立體的。價(jià)值觀作為一種精神狀態(tài)深藏于品牌之中,但消費(fèi)者通過認(rèn)識品牌就能夠清晰的感受到它的存在。

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