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美旅游網(wǎng)站選出全球50佳美食 北京烤鴨名列第五

發(fā)布時(shí)間:2011-08-20

 

  世界各地食物琳瑯滿目,有些美食不容錯(cuò)過(guò)。據(jù)香港《文匯報(bào)》22日?qǐng)?bào)道,美國(guó)有線新聞網(wǎng)旗下的旅游網(wǎng)站CNNGo評(píng)選出全球50種最美味食物,泰國(guó)馬沙文咖喱被評(píng)為“萬(wàn)食之王”,榮登首位。

 

  皮脆肉香的北京烤鴨則位列第5,成為排名最高的中國(guó)美食,中國(guó)香港地道特色蛋撻和西多士分別打入第16位和38位。

 

  CNNGo搜羅全球各地食品,經(jīng)精挑細(xì)選后得出最后50強(qiáng),讓網(wǎng)民選出各自心目中至愛(ài)。CNNGo指出,排首位的泰國(guó)馬沙文咖喱把辛辣、香甜等味道融為一體,“比泰國(guó)選舉更有特色”,就算是從超市購(gòu)買的馬沙文咖喱,也能炮制出“米芝蓮”餐廳美食的滋味。

  

  北京烤鴨吸引食家的秘密,則是其甜美而光澤鮮明的脆皮,用薄餅皮夾著來(lái)吃,配以蔥段和海鮮醬或甜醬,令人愛(ài)不釋口!

 

  對(duì)于香港人常吃的蛋撻,CNNGo指它把軟滑蛋漿和松脆撻皮兩種截然不同的質(zhì)料,糅合得天衣無(wú)縫,并建議蛋撻最好趁熱食,一啖咬落甜上心頭,再三回味。同樣榜上有名的港式西多士,是茶餐廳下午茶必然選擇,但CNNGo認(rèn)為西多士卡路里偏高,不宜多食。

  

  日本壽司則排第4,被CNNGo形容為“最美麗食物”,指它雖然成分簡(jiǎn)單,只有魚和米飯,但兩者巧妙地結(jié)合在一起,成為情侶首次約會(huì)的最佳菜式。另一引人注目的是排第45位的新加坡海南雞飯,新鮮嫩滑的雞肉,加上香味十足的油飯,佐以豉油和姜蓉,食過(guò)耐人尋味。

 
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